Wochenmärkte und Hofläden

Frisches Obst und Gemüse, Käse und Milchprodukte, Fleisch und Fisch, Blumen und Pflanzen sowie viele weitere Produkte kannst du auf den Wochenmärkten in Bremen einkaufen. Der größte Wochenmarkt der Stadt findet vormittags von Montag bis Samstag auf dem Domshof statt. Kleinere Wochenmärkte, wie zum Beispiel den Findorffmarkt, kannst du in den Stadtteilen an unterschiedlichen Tagen unter der Woche besuchen. Lebensmittel direkt von Erzeuger:innen kannst du in kleinen Hofläden kaufen, hier sind kurze Lieferwege garantiert. Im Blockland, nicht weit von der Universität, gibt es zum Beispiel noch Hofläden, die man gut mit dem Fahrrad erreichen kann. Kleiner Tipp: Nimm dir Kleingeld mit. Einige Hofläden haben Warenautomaten, in denen du dir gegen Münzgeld Ware ziehen kannst oder einen Stand mit einer Geldkassette, in die du das Geld hineinlegen darfst.

Rette Lebensmittel

Du möchtest dich gesund ernähren und etwas gegen Lebensmittelverschwendung tun? Dann schaue dir doch einmal die Möglichkeit einer Gemüsekiste an. Alle ein bis zwei Wochen kannst du dir über den Lieferservice gerettetes Obst und Gemüse nach Hause liefern lassen, das es aufgrund einer krummen Form nicht in die Supermärkte geschafft hat. Eine weitere Möglichkeit, Essen davor zu bewahren, weggeworfen zu werden und dabei richtig Geld zu sparen, ist die Nutzung von Apps zur Lebensmittelrettung. Diese zeigen dir an, wo zum Ende des Tages Gerichte in Restaurants, Supermärkten oder Bäckereien übriggeblieben sind. Diese kannst du dann kostengünstig direkt über eine App kaufen. Was genau in deiner Tüte drin ist, ist meistens eine Überraschung, aber warum mal nicht etwas Neues ausprobieren?

„Unverpackt“-Läden

Im Steintor, in Findorff und in der Neustadt findest du „Unverpackt-„ oder „Zero-Waste“-Läden. Hier kannst du lose Lebensmittel einkaufen, die du im Geschäft in selbst mitgebrachte Behältnisse abfüllst. So lassen sich sogar Produkte wie Nudeln, Reis, Müsli, Mehl, aber auch Seifen und Kosmetik ohne Verpackung einkaufen und somit Plastikmüll vermeiden. Solltest du deine Behältnisse vergessen haben, kannst du Pfandgläser oder Papiertüten für den Transport auch direkt in den Läden erwerben.

Selbst ernten

Im Sommer und im Herbst gibt es frische Früchte und regionales Gemüse direkt vom Feld. Einige Höfe in Bremen und in der Umgebung laden zur gemeinsamen Ernte ein. So kannst du zum Beispiel Erdbeeren oder Heidelbeeren selbst pflücken und somit günstiger und frischer als im Supermarkt erhalten. Neben der Ernte auf den Feldern der Höfe gibt es aber auch die Möglichkeit, im öffentlichen Raum Früchte zu pflücken und diese ganz umsonst zu erhalten. An vielen öffentlichen Plätzen der Stadt wachsen Äpfel, Beeren, Nüsse, aber auch Sanddorn und Wildkräuter. Apps zeigen dir je nach Saison die Plätze, an denen du ernten und sammeln darfst. Bitte achte beim Ernten darauf, dass du keine Privatgrundstücke betrittst und die Pflanzen und Natur achtsam behandelst. Auch um die Uni Bremen herum kannst du im Herbst zum Beispiel Äpfel und Haselnüsse sammeln. Verbinde doch den nächsten Spaziergang mit deinen Freund:innen einmal mit einer kleinen Ernte-Tour inklusive gemeinsamen Kuchenbacken im Anschluss.

Internationale Lebensmittelläden

Wer in Bremen für ein landestypisches Gericht besondere Zutaten sucht, wird je nach regionaler Küche an unterschiedlichen Orten fündig. Asiamärkte findest du in vielen Stadtteilen, beispielsweise in der Altstadt, im Steintor oder in Horn-Lehe. Diese führen neben typischen asiatischen Gewürzen und Lebensmitteln in der Regel auch Zutaten für Gerichte aus der ganzen Welt. Wer insbesondere indische oder afrikanische Gewürze sucht, wird in der Falkenstraße oder in der vorderen Neustadt in zahlreichen kleinen Läden fündig. Türkische und arabische Lebensmittelgeschäfte sind ebenfalls weit verbreitet in Bremen, wie zum Beispiel im Steintor, in Gröpelingen, in der Neustadt oder in Woltmershausen. Du vermisst Piroggen oder Borschtsch? Dann schaue doch einmal in den osteuropäischen Supermärkten vorbei. Du findest sie insbesondere in den Stadtteilen Vahr, Tenever, Blockdiek oder Arsten. Italienische Spezialitäten gibt es zum Beispiel in der Nähe des Flughafens und im Steintor in der Humboldtstraße, spanische Delikatessen gibt es ebenfalls vor dem Steintor oder am Wall in der Altstadt. Einige der großen Supermarktketten bieten teilweise auch Ecken mit unterschiedlichen länderspezifischen Lebensmitteln an.

Feinkostläden

Gourmets und Delikatessen-Liebhaber:innen kommen in den Supermärkten von großen Kaufhausketten in der Obernstraße oder in dem großen Feinkostsupermarkt an der Haltestelle Horn ganz auf ihre Kosten. Wer kleine persönliche Feinkostläden bevorzugt, findet in der Pieperstraße oder Böttcherstraße in der Altstadt, im Ostertorsteinweg und vor dem Steintor im Viertel, in der Hemmstraße in Findorff, in der Wachmannstraße in Schwachhausen oder in der Pappelstraße in der Neustadt Geschäfte mit einer großen Auswahl an besonderen Produkten. Hier findest du zum Beispiel Kaffee und Tee, Confiserien und Süßwaren, Öle und Essige, Eingelegtes und Gebäck sowie allerlei Leckereien und Zutaten für außergewöhnliche Gerichte. Zur Weihnachtszeit kannst du zusätzlich auf den Weihnachtsmärkten besondere Delikatessen und Gewürze erwerben.

Discounter und Supermärkte

In jedem Stadtteil in Bremen findest du in der Regel die gängigen Discounter und Supermärkte. Alle diese Märkte haben preislich höhere Markenprodukte im Angebot wie auch die kostengünstigeren Produkte der eigenen Hausmarke. Die größeren Supermarktketten haben zudem ein relativ großes Angebot an veganen Fertigprodukten sowie an regionalen Produkten von landwirtschaftlichen Betrieben aus Bremen und umzu. In vielen Discountern und Supermärkten kann man zudem vergünstigt Lebensmittel kaufen, die kurz vor dem Ablaufdatum stehen. Die sind meistens an einer Stelle im Markt gebündelt zu finden. Wer Wert auf Bio-Qualität legt, wird in allen gängigen Supermarktketten fündig, eine größere Auswahl an bio-zertifizierten Lebensmitteln erhält man allerdings in speziellen Bio-Supermärkte.

Weitere Informationen

Für weitere Informationen darüber, wo du die oben genannten Einkaufsmöglichkeiten und Orte finden kannst, schaue doch einmal in die Linksammlung unten. Sie soll dir Ideen und Anregungen geben und erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit.

Wochenmärkte in Bremen: Übersicht mit Karte und Infos

Apps gegen Lebensmittelverschwendung (bundesregierung.de)

Selbstpflücken in Bremen und Umgebung

Unverpackt-Läden in Bremen

Internationale Lebensmittelläden in Bremen

Feinkostläden in Bremen - besondere Lebensmittel & Getränke